奶粉企业无奈转型 有机奶粉羊奶粉或成风口

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2016年是奶粉行业最艰难的一年。性能下降或损失已成为行业中常见的问题。虽然有少数企业业绩逆势上升，但整体形势不容乐观，奶粉企业在寒冬中转型已成为普遍话题。涉足有机奶粉、羊奶粉、保健产品已成为奶粉企业的转型方向。在业内人士看来，从奶粉类别来看，有机奶粉和羊奶粉将成为奶粉行业转型升级的下一个出路(Aiji，净值，信息)。

然而，在奶粉注册制度政策出台后，羊奶粉标签问题被推到了舆论的风口浪尖。今后，如何开发羊奶粉以及如何应对将成为人们关注的焦点。

新郑净化羊奶粉行业

未来五年市场份额将达到100亿元

值得一提的是，作为奶粉的少数，羊奶粉在中国的发展一直非常缓慢。2013年之前，羊奶粉在中国的市场份额只有2%，但这种尴尬的局面在最近两年发生了巨大的变化。随着越来越多的乳品企业涉足羊奶粉业务，国内消费者对羊奶粉的认知度越来越高，羊奶粉的发展速度令人惊叹。

《证券日报》记者在搜索关键词“羊奶粉”时发现，贺飞、盛源、完达山、澳友等乳品企业都在名单上。近日，陕西和石乳业也高调推出了自己的纯羊奶粉。

在业内人士看来，羊奶粉之所以受到消费者的喜爱，是因为一些消费者对牛奶奶粉不宽容，选择了羊奶粉。由于山羊奶粉的产量远低于奶牛奶粉，在稀缺性更有价值的市场规则下，这一类别已经受到一些新兴企业的青睐，并且随着山羊奶粉本身资源的优势，市场需求也在不断增加。

对此，乳品专家宋亮在接受记者采访时表示，在整个奶粉行业竞争激烈的背景下，大多数奶粉企业将原来的高端奶粉升级为有机奶粉出售。从品类来看，有机奶粉和羊奶粉将成为奶粉升级的下一个出路是不争的事实。“今后，空羊奶粉的增长空间相对较大。到2020年，整个奶粉市场将达到1000亿元，羊奶粉市场空室也将从目前的50亿元上升到100亿元，届时将占整个市场份额的100亿元。

毫无疑问，羊奶粉的发展是巨大的，但羊奶源和乳清蛋白资源的可靠性是竞争的关键因素。近年来，关于在山羊奶粉中使用牛乳清蛋白的报道一直在持续发酵。根据2016年发布的《婴幼儿配方奶粉注册管理实施办法》，未来的羊奶粉必须注明所使用的乳源原料是来自牛奶还是羊奶。

“羊乳清蛋白资源的缺乏使得很多乳品企业在羊奶粉中使用牛乳清蛋白，而且标识混乱，所以很多消费者无法清楚的了解消费情况。如今，在引入奶粉注册制度后，清晰的标识也是监管的一部分。正因为如此，拥有羊奶源和羊乳清蛋白资源的企业优势日益明显。”上述知情人士表示。

面对“新政”对羊奶粉行业的冲击，澳友乳业董事长严维斌在接受记者采访时充满信心。“即使考虑到从2016年到2020年自有品牌绵羊业务的发展，奥友乳业每年仍有数百吨山羊乳清蛋白粉可供市场使用。”

今年，澳友的业绩也保持了领先增长。2016年前三季度，收入为18.93亿元，其中羊奶婴儿配方奶粉增长率达到29.6%。在保持业绩大幅增长的趋势下，宋亮表示，奥友乳业已经非常成功地走上了差异化之路。在奶粉市场竞争激烈的背景下，奥友选择了进口羊奶粉，这已经从业绩上给公司带来了良好的效益。

差异化突破

实现华丽的转身

奥友乳业在逆势中取得了显著的成绩，有机奶粉和羊奶粉贡献很大。然而，从公司的发展历史来看，奥友乳业并不总是一帆风顺的。

闫伟斌告诉记者，公司成立13年来，经历了很多事情，交了很多学费。今天的成就与公司坚持差异化的国际化路线密不可分。

“奥友乳业的商业模式不同于国内大多数乳业企业的成长道路。乳制品企业通常在国内生产和销售。企业具备一定实力后，考虑海外投资，拓展国际市场；奥友乳业成立之初就是一个国际品牌。它将自己确立为一个“品牌”运营，并通过“逆向代工”进行国际化运营，即委托国际顶级婴幼儿配方奶粉公司代工。正是由于委托生产模式，无法控制供应链，市场规模扩大后难以站稳脚跟。”严伟斌表示，为了在国际市场上拥有一个可靠的供应链，奥友乳业必须在海外收购它。

数据显示，2011年，奥友乳业收购了荷兰哈泼诺凯乳业集团51%的股份，奥友乳业首次拥有了自己稳定的产品供应来源。经过一段时间的磨合，奥友乳业收购了剩余的49%的股份，将这家有百年历史的荷兰企业变成了自己的全资子公司。Hapnokai也是荷兰唯一的有机奶粉生产商和最大的羊奶生产商，长期以来一直是国际顶级婴儿配方奶粉制造商。

此次收购已经成为澳友乳业发展史上的一个分水岭。因此，它也结束了奥友乳业在世界各地寻找订单供应商的漫长历史。在中国之外，我第一次拥有了自己的工业飞地，完成了公司整个产业链的产业布局。此外，澳友乳业于2014年成功引入台湾制药公司盛德制药厂和子公司宇晟生物科技作为股东，以更好地吸收制药公司的R&D和质量管理经验，实现股东结构的多元化和全球化。

在业内人士看来，通过将工厂迁至荷兰，奥友乳业确保其产品从牛奶来源到质量控制都符合更高的生产标准。选择有机奶粉和羊奶粉作为公司差异化产品布局，足以看出严伟斌对奶粉行业前瞻性预测的结果。

"先用羊奶粉开路，然后跟进."严维斌说:“在全球市场上，我们应该把羊奶粉做得彻底，这样就没有大公司能接近它。用这把锋利的刀打开全球营销网络，然后加入其他产品如有机食品和奶粉，逐步扩大公司在当地市场的市场份额。”。

来源：成都新闻网